Пошаговый рецепт кефира с луком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 305 килокалорийПовод: На завтракНа кефире с луком можно готовить различную домашнюю выпечку. Предлагаю вашему вниманию свой рецепт кефира с луком - на этот раз в виде блинов! Для приготовления кефира с луком можно использовать и зеленый лук, необязательно репчатый. Кстати, еще можно делать оладьи на кефире с луком. Сало я добавляю, чтобы было более пикантным блюдо.Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийКефир — 375 МиллилитровМука — 125 ГраммЯйца — 2 ШтукиСливочное масло — 50 ГраммСахар — 0,5 Ст. ложкиСоль — 0,5 Чайных ложкиСало — 100 ГраммЛук — 1 ШтукаПошаговоРастопите сливочное масло и остудите. Яйца взбейте венчиком, добавьте масло, соль и сахар, всё хорошо перемешайте.Влейте кефир.Добавьте муку и тщательно размешайте тесто, по консистенции оно должно напоминать жидкую сметану без комков. Пускай постоит минут 20.Обжарьте сало, порезанное кубиками, до золотистого цвета.Положите в сковороду нарезанный мелко лук и обжарьте до золотистости. Выложите обжаренный лук к шкваркам, посолите по вкусу.Затем выкладываем на разогретую сковороду по столовой ложке сала с луком, наливаем равномерно блин.Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.Вот и готовы блины по рецепту кефира с луком. Приятного аппетита!
Именно кефир с луком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
