Пошаговый рецепт спаржи с овощами и домашним сливочным маслом с травами с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 306 килокалорийПовод: 5 часаСпаржу с овощами можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в роли гарнира.Ингредиенты на 6 порцийНесоленое сливочное масло 4 ст. л.Шнитт - лук (нарезанный) 1 ст. л.Свежая петрушка (нарезанная) 1 ст. л.Соль, перец по вкусуОливковое масло 2 ст. л.Спаржа 2 пучкаСвежий горох 200 гЧеснок 2 зубчикаПомидоры Черри 1 упаковкПошаговоВ небольшой миске смешать масло, лук, петрушку, свежемолотый перец и соль. Масло выложить на пищевую пленку, скатать в ролл и закрепить концы. Положить масло в пластиковый контейнер и поставить в холодильник от 1 часа до 2 дней.В большом сотейнике на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавить спаржу и жарить в течение 5 минут. Добавить горох и чеснок, обжарить около 8 минут. Добавить помидоры и красный перец по вкусу и жарить в течение 2 минут.Переложить блюдо на большую тарелку для подачи на стол. Нарезать охлажденное травяной масло на тонкие кусочки, подавать со спаржей.
как вкусно! Я полюбила спаржу с овощами и домашним сливочным маслом с травами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
