Картошка как гармошка

Пошаговый рецепт картошки как гармошка с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 160 килокалорий

Простой рецепт картошки как гармошка европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 160 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 4 шт.
• Сухари панировочные 2 ст. ложк
• Сыр Голландский 20 г.
• Масло сливочное 2.5 ст. ложк
• Паприка сушеная 0.5 ч. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Петрушка 1 пучок

Пошагово

1. Картошка как гармошка – это печёная картошечка в панировочных сухарях с сыром и паприкой. Получается блюдо как в ресторане. Выбираем картошку продолговатой формы и одинакового размера. Картошку помыть, очистить от кожуры.
2. Берём картошку, немного срезаем бочок, чтобы картошка лежала устойчиво, делаем одинаковые надрезы приблизительно по 5 мил., не дорезаем до конца где - то 5 мил.
3. Картошку моем под холодной проточной водой, так мы избавляемся от лишнего крахмала, благодаря чему дольки картошки не будет склеиваться. Дать стечь воде и обсушить.
4. Растопить сливочное масло.
5. Сыр натереть на мелкой тёрке.
6. Смешать в миске панировочные сухари, соль, паприку, перетёртый сыр и 0,5 столовой ложки растопленного сливочного масла.
7. Полить картошку растопленным сливочным маслом (1 столовая ложка), аккуратно раздвигая надрезы.
8. Сверху картошку обсыпать смесью из панировочных сухарей.
9. Форму смазать маслом, разложить картошку и накрыть сверху фольгой.
10. Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать картошку 30 минут, через 30 минут снять фольгу и ещё выпекать 15 минут.
11. Петрушку мелко порезать.
12. Картошку подавать к столу сбрызнув сливочным маслом (1 столовая ложка) и посыпав петрушкой.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

спасибо за рецепт
очень люблю картошку как гармошка

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала картошку как гармошка первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

ухтышка какой рецепт картошки как гармошка!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Готовила вчера картошки как гармошка по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант картошки как гармошка

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Мы тоже недавно первый раз делали картошку как гармошка. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на картошку как гармошка (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!