Варенье из клубники

Пошаговый рецепт варенья из клубники с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 248 килокалорий

Простой рецепт варенья из клубники домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 248 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Сахар1 кг
• Клубника2 кг

Пошагово

1. Варенье из клубники – замечательный десерт, домашняя заготовка на зиму, свойственная кулинарным традициям многих стран мира.
2. Издавна народная медицина приписывала этому лакомству лекарственную силу.
3. Известно, что клубника, богатая витаминами и микроэлементами, сохраняет свои уникальные свойства и после правильной переработки.
4. Именно поэтому варенье из клубники так охотно запасают на зиму.
5. Чай с вареньем – первое средство при простудах, кашле, повышенной температуре.
6. В нем много витамина С, который укрепляет иммунитет и помогает скорее выздороветь.
7. Дипломированные медики тоже голосуют за варенье из клубники, утверждая, что оно помогает образованию эритроцитов в крови, нормализует обмен веществ, укрепляет стенки кровеносных сосудов.
8. Уверяют также, что варенье из клубники богато антиоксидантами, и потому играет немалую роль в предупреждении развития опухолей.
9. История варенья уходит своими корнями в незапамятные времена: древние греки уваривали фрукты и ягоды в меду, потом метод переняли римляне, и постепенно этот рецепт консервирования плодов распространился по всей Европе.
10. Кстати, одним из первых известных любителей варенья был предсказатель Нострадамус.
11. В 1552 году он опубликовал свой «Трактат премногополезный о прекраснейших рецептах варенья».
12. На Руси еще с незапамятных времен был в ходу способ упаривания в печи сладких ягод и плодов без всяких добавок, но с появлением сахара дело пошло веселее.
13. В XIX веке будущую жену и хозяйку дома обучали не только шитью, рисованию, музицированию, но и непременно умению готовить варенье.
14. Это искусство преподавали на уроках домоводства и воспитанницам институтов благородных девиц.
15. Рецепт варенья из клубники у каждой хозяйки свой.
16. Алое или темно - бордовое, густое или жидкое, с ягодами мягкими, или твердыми, как мармелад – все это дело вкуса.
17. В этом разделе мы расскажем вам не только о том, как варить варенье из клубники, но и подскажем, как сохранить его свежим и вкусным как можно дольше!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

очень люблю варенье из клубники,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)