Пошаговый рецепт кукурузной каши, запеченной с помидорами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 5 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 298 килокалорийПростой рецепт кукурузной каши, запеченной с помидорами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 5 минут. Содержит всего 298 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийВода 2 стаканаМолоко 1,25 стаканаСоль 1 чайная ложкаКукурузная крупа 1 стаканСливочное масло 50 гЗеленый лук 25 гТвердый сыр 100 гМолотый сушеный чеснок ¼ чайной ложкиСыр чеддер 300 гПомидоры 3 штукиЗеленый перец чили 1 штукаПошаговоПоставьте духовку на разогрев до 180 градусов.Пока прогревается духовка, смешайте молоко и воду в сотейнике, подсолите и доведите до кипения. Не убавляя огонь, всыпьте крупу тонкой струйкой в кипящую воду. Перемешивайте кипящую кашу в течение одной минуты. После убавьте огонь до слабого, закройте крышкой и варите еще 3 минуты. Добавьте сливочное масло и готовьте еще 3-5 минут до разбухания крупы. Готовую кашу снимите с огня.Пока каша будет настаиваться, обжарьте на сковороде зеленый лук в течение 1 минуты. Для обжарки используйте сливочной масло. Затем добавьте в кашу нарезанный кубиками и тертый сыр, чеснок и обжаренный лук. Перемешивайте до расплавления сыра и равномерного распределения ингредиентов. В конце добавьте в смесь нарезанные помидоры и перемешайте еще раз. Поместите кашу в жаропрочную форму и выпекайте около 40 минут. За 5 минут до окончания присыпьте сверху оставшимся тертым сыром для образования хрустящей сырной корочки.
сегодня первый раз готовила кукурузную кашу, запеченную с помидорами. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
