Картофель с груздями

Пошаговый рецепт картофеля с груздями с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 559 килокалорий

Простой рецепт картофеля с груздями домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Содержит всего 559 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Белое сухое вино 175 мл
• Лавровый лист 1 штука
• Паприка 1 чайная ложка
• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Картофель 1,5 кг
• Репчатый лук 1 штука
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Грузди 500 г

Пошагово

1. Грибы надо порезать ломтиками, лук мелко покрошить, а картошку порезать кубиками. Положите грибы в ковш и готовьте на медленном огне, пока не появится грибной сок. Потом изымите грибы.
2. Разогрейте масло в кастрюле, добавьте мелко покрошенный лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 5 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавьте картошку, порезанную кубиками, и грибы и готовьте, помешивая, 2-3 минуты. Вмешайте муку и готовьте еще 3 минуты, добавьте паприку и лавровый лист. Медленно влейте вино и 750 мл воды, посолите и поперчите и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите около 45 минут, пока картошка не станет мягкой.
3. Удалите лавровый лист, подавайте сразу в глубоком блюде.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))