Пошаговый рецепт пышных оладий на кефире и минеральной воде с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 232 килокалорийПовод: На завтрак, Для детей, К чаю, На Масленицу Вкусные,пышные маленькие оладушки приготовить очень просто.Это отличный вариант для детского полдника или воскресного завтрака!Ингредиенты на 6 порцийКефир — 150 млМинеральная вода (сильногазированная) — 100 млЯйцо куриное — 1 штСахар — 2 ст. л.Соль — 0,25 ч. л.Растительное маслоРазрыхлитель теста — 1 ч. л.Мука пшеничная — 200-230 гПошаговоЯйцо взить венчиком с солью и сахаром.Добавить кефир и минеральную воду, разрыхлитель. Перемешать. Затем добавлять порциями просеянную муку, пока тесто не будет, по консистенции, как густая сметана.В сковороде разогреть масло, чтобы получились красивые оладушкии, не особо жалейте масло. Выкладывать тесто столовой ложкой.Жарить с двух сторон. Когда переворачиваем, оладьи начинают надуваться.Подать можно со сметаной, вареньем, медом, сгущенным молоком. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пышные оладьи на кефире и минеральной воде (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
