Овощи на гриле в духовке

  1. Зинка_С

    Зинка_С Стасюк Зинка

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016

    Пошаговый рецепт овощей на гриле в духовке с фото.
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Гарниры
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 40 порций
    • Количество калории: 131 килокалорий
    • Повод: На обед

    Овощи на гриле в духовке

    Этот рецепт для тех, кто не может по каким-либо причинам выбраться на природу, чтобы насладиться посиделками у костра. Посмотрите, как приготовить овощи на гриле в духовке в домашних условиях.

    Для того чтобы овощи получились в духовке, как на костре, в вашей духовке должен быть режим Гриль. Если его нет, можно справиться по-другому. Берете противень, либо сковороду, ставите на низ духовки. На дно кладете веточки любых съедобных трав. Во время приготовления они будут давать дымок. Овощи получатся с ароматом костерка, как будто на гриле.

    Количество порций: 4-6

    Ингредиенты на 40 порций

    • Кабачок — 1 Штука
    • Перец болгарский — 2 Штуки
    • Помидоры — 2 Штуки
    • Капуста цветная — 1 Штука
    • Брокколи — 1 Штука
    • Чеснок — 3 Зубчика
    • Сок лимона — 1 Ст. ложка
    • Масло оливковое — 4 Ст. ложки
    • Соль, перец — По вкусу
    • Тимьян — По вкусу

    Пошагово

    1. Начнем с того, что приготовим маринад для наших овощей. Смешиваем в мисочке оливковое масло с солью, перцем и различными пряностями. Выдавливаем сок половинки лимона. Можно использовать винный уксус. У меня еще оказались веточки тимьяна. Я снимаю с них листики и добавляю в маринад.
    2. Если вы хотите сделать более - менее настоящие овощи - гриль в духовке, вам понадобится решетка. Ее можно поставить на противень. Сверху просто кладете овощи. У меня такой решетки нет. Я пошла на хитрость. Постелила на поднос пергаментную бумагу. Нарезаем овощи на удобные кусочки или дольки. Промазываем их масляным маринадом.
    3. Ставим овощи выпекаться в духовку при максимальной температуре. Овощи можно один раз перевернуть во время запекания. На запекание у меня ушло 15 минут. Если хотите, чтобы было зажаристее, ставьте на 20 минут.
    4. Через 15 минут вытаскиваю поднос. Овощи отлично запеклись. У них появился нужный аромат и оттенок. Действительно, хорошая замена костру!
     



  2. Ecijvoa

    Ecijvoa Журжер Галя

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  3. r_vasilisa

    r_vasilisa Рыжик Василиса

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    овощи на гриле в духовке прелесть, спасибо за рецепт
     
  4. v_alla

    v_alla Вареникова Алла

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Вот это да! Какой красивый рецептик овощей на гриле в духовке! А вкусный и простой!
     
  5. ЯрославнаГ

    ЯрославнаГ Глибко Ярославна

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Надо попробовать приготовить овощи на гриле в духовке
     
  6. ТомаШ

    ТомаШ Шпирь Тома

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Когда в первый раз попробовала овощи на гриле в духовке, мне не понравилось.
     
  7. perfilov88

    perfilov88 Перфилов

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Отличный рецепт! Спасибо, Зинка_С. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  8. Odguugop

    Odguugop Карпович Ксюша

    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    90
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  9. d_yulya

    d_yulya Юля

    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    86
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    какой интересный рецепт овощей на гриле в духовке:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  10. Ehlwompy

    Ehlwompy Алёночка Вика

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
  11. yatmanova93

    yatmanova93 Надежда Я

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  12. КатаринаС

    КатаринаС Сташук Катарина

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
  13. zagorodnikh92

    zagorodnikh92 Нина З

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 ноя 2016
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  14. myerig

    myerig Герасимова Мэри

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Регистрация
    9 янв 2017
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту овощей на гриле в духовке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
  15. soloshenko84

    soloshenko84 Солошенко

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3
    Регистрация
    14 фев 2017
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  16. Медвецька М

    Медвецька М Медвецька Мая

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    8 дек 2016
    Ох, какая вкуснятина!
     
  17. Apvuioiai

    Apvuioiai Жихарева Нина

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  18. k_lisa

    k_lisa Лиса

    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3
    Регистрация
    20 май 2017
    Овощи на гриле в духовке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  19. p_sasha

    p_sasha Саша

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Готовила вчера овощей на гриле в духовке по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  20. Reoutuio

    Reoutuio Олеся Х

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13
    Регистрация
    9 мар 2017
    Овощи на гриле в духовке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
Национальная кухня: