Пошаговый рецепт закуски из слив с луком «По-грузински» с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски на зимуСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 231 килокалорийИз слив можно приготовить отличную закуску на зиму. Эта закуска из слив с луком «По-грузински» станет отличным дополнением любого мясного блюда зимой.Ингредиенты на 3 порцииСливы — 500 гЛуковица большие — 3 штЗубчик чеснока — 3-5 штРастительное масло — 20 млКрасный острый перец — 1 щепот.Уксус 9% — 2 ст. л.Соль — по вкусуПошаговоСливы вымыть и перебрать. Порезать ломтиками. Лук мелко нашинковать и обжаривать на растительном масле. Добавить ломтиками порезанные сливы и тушить 3-5 минут. Добавить соль, прессованный чеснок и перец.Добавить уксус и перемешать. Переложить в чистые банки. Поставить в горячую воду для стерилизации на 5-7 минут с момента закипания. Закатать и остудить.Держать в холоде. Приятного аппетита!
