Пошаговый рецепт блинов с ветчиной и сыром с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 152 килокалорийПовод: На обедТакие блины люблю с детства. Они простые в приготовлении и быстрые в поедании. Замешайте тесто на блины и испеките золотые блинчики. Начинку готовим отдельно - трем сыр и измельчаем ветчину. Затем начинку выкладываем на блин, заворачиваем и прогреваем, чтобы сыр расплавился.Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийМука — 2,5 СтаканаЯйцо — 2 ШтукиСахар — 3 Ст. ложкиСоль — 1 Чайная ложкаВетчина — 200 ГраммСыр твердый — 200 ГраммВода — 1 СтаканРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаРастительное масло — 50 МиллилитровПошаговоВ емкость для теста вбейте 2 яйца, добавьте сахар, соль, разрыхлитель. Влейте молоко и воду.Просейте муку. Венчиком замесите тесто.В тесто влейте немного растительного масла. Дайте тесту постоять 15 минут. На разогретой сковороде обжарьте блины как обычно.Сложите обжаренные блины стопкой и дайте остыть.Ветчину нарезаем кубиком. Сыр трем на мелкой терке.На каждый блин выложите по 1 ст. ложке нарезанной ветчины и немного сыра.Сверните конвертиком и обжарьте на сковороде.Подайте к столу блины. Прибавьте сметану. Очень вкусно со сладким чаем.
Именно блины с ветчиной и сыром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
