Пошаговый рецепт картофельной запеканки с помидорами и фаршем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 148 килокалорийПростой рецепт картофельной запеканки с помидорами и фаршем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 148 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийКартофельное пюре 1 кг.Фарш 400 г.Лук репчатый 2 шт.Помидор 2 шт.Сыр 150 г.Поваренная соль 2 ч. ложкМасло сливочное 2 ч. ложкПодсолнечное масло 1 ст. ложкПошаговоПриготовить картофельное пюре, если нет готового. Можно использовать картофельное пюре, приготовленное к примеру вчера. Разделить пюре на 2 части.В сковороде разогреть подсолнечное масло. Лук мелко нарезать и выложить в сковороду. Обжарить 2 минуты. Добавить фарш и обжарить его 3-5 минут, постоянно помешивая и разминая деревянной ложкой.Помидоры нарезать кольцами.Формируем запеканку. Форму для запеканки смазать сливочным маслом. Выложить в форму первую часть картофельного пюре. Равномерно распределить ложкой по всему периметру. Посолить.Сверху выложить обжаренный с луком фарш. Еще раз посолить.Уложить кружочки помидор. Посолить.Выложить вторую часть картофельного пюре. Разровнять.Сверху посыпать натертым сыром.Запекать в разогретой до 220 градусов духовки в течении 45 минут. Приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю картофельную запеканку с помидорами и фаршем Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Idimeiemo
