Пошаговый рецепт дрожжевого теста для пиццы со сливочным маслом с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня, Тесто для пиццыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 450 килокалорийПростой рецепт дрожжевого теста для пиццы со сливочным маслом итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 450 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийМолоко ½ стаканаСливочное масло 100 гЯйцо куриное 1 штукаПшеничная мука 2,5 стаканаСвежие дрожжи 30 гСахар 1 столовая ложкаКрупная соль по вкусуПошаговоНагреть молоко (37–38 градусов, чуть теплее тела) и влить в раскрошенные дрожжи. Перемешать.Взбить яйцо с сахаром (столовая ложка без горки) и солью (минимум чайная ложка без горки) до белого цвета.Влить растопленное масло и взбитое яйцо в молоко с дрожжами. Размешать.Постепенно добавлять просеянную муку в полученную смесь.Вымесить тесто, положить в емкость большую объёма теста в два раза. Через 1,5 часа обмять тесто. Положить обратно на 30 минут. Обмять.Приготовленное тесто раскатать в тонкий (5–6 мм) круг.Пиццу выпекать 25–27 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
