Пошаговый рецепт соуса для пиццы с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Заготовка, соусыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 45 минВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 155 килокалорийПростой рецепт соуса для пиццы американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 155 килокалорий.Ингредиенты на 7 порцийпомидоры (крупные, мясистые) - 4 шт.чеснок - 1 небольшая головкалук - 2 шт.орегано - 1 ч. л.базилик - 4 веточкиоливковое масло - 5 ст. л.соль, перец - по вкусуПошаговоПомидоры помыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. У чесночной головки срезать верхушку. Помидоры и чеснок положить в форму для запекания, посыпать солью, перцем, сбрызнуть оливковым маслом и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 160 градусов 40-45 минут.В большой кастрюле разогреть оливковое масло, добавить крупно нарезанный лук и травы. Готовить на среднем огне, помешивая, пока лук не станет прозрачным.Жаренные помидоры и чеснок очистить от шкурки и добавить к луку. Готовить на медленном огне, помешивая, 15-20 минут пока все овощи не станут мягкими.Перелить овощи в чашу блендера и пюрировать до однородности. Добавьте соль и перец по вкусу. Вернуть соус в кастрюлю и продолжать тушить до получения желаемой консистенции.Готовый соус разлить по банкам. Простерелизовать на водяной бане 15-20 минут и закатать.Из указанного количества ингредиентов получится 500-600 г соуса.
