Пошаговый рецепт рисовых шариков с начинкой «Японские рафаэлло» с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 221 килокалорийПростой рецепт рисовых шариков с начинкой «Японские рафаэлло» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 221 килокалорий.Ингредиенты на 7 порцийРис 250 гРисовый уксус 3 столовые ложкиСлабосоленая красная рыба 300 гСыр филадельфия 2 банкиОгурцы 3 штукиБелые кунжутные семечки 5 столовых ложекСоевый соус по вкусуВасаби по вкусуПошаговоЕсли вы фанат японской кухни, то это блюдо точно для вас! Оно будет выглядеть намного интереснее на столе, чем уже давно приевшиеся роллы и суши. Вариантов начинки для японских рафаэлло больше дюжины, вы можете добавлять внутрь абсолютно любую начинку из обычных роллов. Я взяла классическую рыбу, сыр и огурец.Отварите рис, не до полной готовности, чтобы он не разваливался. Я использую как рис для суши, так и обычный, разницы существенной не вижу.Остудите его и вылейте в кастрюлю 4 столовые ложки рисового уксуса, это все для того, чтобы рис стал более клейким.Тем временем нарежьте рыбу и огурец тонкими длинными пластинками, чтобы их потом можно было завернуть в трубочку.Откройте сыр (я использую сыр Хохланд творожный, как альтернативу филадельфии, намного дешевле, а вкус такой же) и сделайте из него шарики размером чуть меньше перепелиного яйца.Далее положите на поверхность готовую пластинку рыбы, затем огурец, а на него положите сырный шарик и закатывайте.Когда ваши трубочки будут готовы, можете приступать к завершению. Вы можете просто налепить рис на трубочку и сформировать шар, можете разложить рис на пакет, затем выложить на него трубочку и так же закатывать, формируя любую форму.Когда ваши шарики готовы, насыпьте на поверхность кунжут, и обваляйте шарики с нем.Ваше блюдо готово, подавайте с соевым соусом, имбирем и васаби, приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рисовых шариках с начинкой «японские рафаэлло» зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Посмотрела на фото рисовых шариков с начинкой «японские рафаэлло», почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
