Рагу с болгарским перцем

Пошаговый рецепт рагу с болгарским перцем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 181 килокалорий

Простой рецепт рагу с болгарским перцем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 181 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Свинина 500 г.
• Перец сладкий болгарский 200 г.
• Томатный кетчуп 2 ст. ложк
• Хмели - сунели 1 ч. ложк
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Вода 30 мл.

Пошагово

1. Приготовление этого блюда начинаем с того, что мясо (свинину) промываем, промокаем досуха салфетками, чтобы не осталось лишней жидкости. Если жира на мясе слишком много, то его обрезаем, но совсем постным мясо быть не должно - в этом случае получится суховато.
2. Затем разрезаем мясо на порционные кусочки (помельче, покрупнее - это на ваш вкус).
3. После этого с обеих сторон посыпаем подготовленные кусочки мяса солью и хмели - сунели (либо другой приправой по вашему вкусу). Затем слегка до золотистого цвета обжариваем мясо на сухой сковороде с двух сторон.
4. Болгарский перец подойдет как свежий, так и замороженный. Если используется замороженный, то размораживать предварительно его не нужно. Свежий болгарский перец, естественно, моем, освобождаем от семян и нарезаем крупными дольками.
5. Обжаренные кусочки мяса выкладываем в глубокою сковороду (или кастрюлю с толстыми стенками).
6. Сверху на мясо выкладываем болгарский перец. Ставим сковороду на огонь и, помешивая, доводим блюдо до полуготовности.
7. После этого томатный кетчуп разводим небольшим количеством воды, перемешиваем эту смесь вилкой до однородного состояния, затем добавляем в сковороду к мясу и перцу и тушим всё до готовности свинины.
8. Рагу с болгарским перцем готово, к тому же получается и приличное количество вкусного соуса. Подаем в горячем виде с любым гарниром по вкусу. Приятного аппетита!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить рагу с болгарским перцем! спасибо!

 

Обалденный рецептик рагу с болгарским перцем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!