Кисло-сладкий соус с ананасом

Пошаговый рецепт кисло-сладкого соуса с ананасом с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Соусы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 198 килокалорий
• Повод: Пост, ужин

Не зря французы считают, что главное в блюде — соус, с которым он подаётся. Соус действительно может оттенить вкус любого блюда и немного изменить его вкус. Даже самое простое блюдо с интересным соусом станет намного вкуснее. Кисло-сладкие соусы сегодня особенно популярны. После того, как в Макдональдсе появился их кисло-сладкий соус, рецепт которого они держат в строгом секрете, многие кулинары ринулись изобретать собственный рецепт кисло-сладкого соуса.

Китайский кисло-сладкий соус с ананасом - довольно оригинальный рецепт, который придаст экзотические нотки как мясным, так и рыбным блюдам. Приготовить китайский кисло-сладкий соус с ананасом довольно просто и из доступных продуктов, что очень приятно. Для рецепта нужны именно консервированные ананасы и сироп от них, именно он и поможет придать соусу приятный кисло-сладкий вкус. В нашем пошаговом рецепте с фото мы покажем, как приготовить китайский кисло-сладкий соус с ананасом в домашних условиях. Этот пошаговый рецепт наверняка поселится в вашей кулинарной книге.

Ингредиенты на 8 порций

• Ананас консервированный 180 г
• Кетчуп 2 ст. л.
• Крахмал картофельный 1 ст. л.
• Сахар 2 ч. л.
• Сок ананасовый 0.3 ст.
• Сок апельсиновый 1.5 ст. л.
• Соус соевый 4 ст. л.
• Уксус рисовый 3 ст. л.

Пошагово

1. Для работы нам понадобятся ананасы в сахарном сиропе, сироп из этих консервированных ананасов, сахар, крахмал, кетчуп, соевый соус, апельсиновый сок, рисовый уксус.
2. В сотейнике соединить 2 ст. л. кетчупа, 4 ст. л. соевого соуса, 1,5 ст. л. апельсинового сока, 3 ст. л. рисового уксуса, 2 ч. л. сахара. Довести смесь до кипения.
3. Соединить крахмал (1 ст. л. ) и сироп из банки с консервированными ананасами (0,3 стакана где - то). Перемешать.
4. В сотейник добавить порезанные ананасы (180 г) и проварить 1 минуту.
5. Добавить тонкой струйкой разболтанный крахмал, постоянно мешая венчиком. Довести до кипения и проварить 30 секунд.
6. Кисло - сладкий соус с ананасом готов.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт кисло-сладкого соуса с ананасом!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик кисло-сладкого соуса с ананасом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

А что вы нашли в кисло-сладком соусе с ананасом??? Мне, например, не очень понравилось

 

готовила кисло-сладкий соус с ананасом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта