Блины на газированной воде

Пошаговый рецепт блинов на газированной воде с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 256 килокалорий
• Повод: На завтрак

Хочется приготовить что-то простое, но интересное? Тогда мой рецепт блинов на газировке именно то, что вам нужно. Блинчики вкусные, нежные, интересные.

Иногда так бывает, что очень хочется блинов, а молока в доме нету. На выручку придет газированная вода. У меня сладкая газировка чуть ли не каждый день есть. Да-да, именно газировка типа Буратино или Дюшес, а не минеральная вода. Блины получаются не хуже, чем на молоке. Они получаются очень нежными и воздушными.И самое интересное, что у них сохраняется легкий привкус той газировки, что вы использовали. Блины приготовленные на газированной воде по этому простому рецепту долго остаются свежие и мягкие. Хотя после дегустации первого блинчика, на второй день их уже не будет. Угощайте своих родных и друзей вкусным лакомством и запоминайте мой рецепт приготовления блинов на газированной воде.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Мука — 2 Стакана
• Яйца — 3 Штуки
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Сахар — 2 Чайных ложки
• Соль — 1 Щепоток (по вкусу)
• Газированная вода — 0,5 Литра (Дюшес, Буратино)

Пошагово

1. Для приготовления теста, нам необходимо растворить сахар в газировке, добавить растительное масло, желтки и соль.
2. Все хорошо взбиваем с помощью миксера или венчика. Мне пришлось потрудиться венчиком, но я хорошо взбил тесто до появления пены.
3. Понемногу добавляем просеянную муку. Хорошо взбиваем, чтоб не было комочком. Тесто наше напоминает жидкую сметану.
4. У нас остались белки, их мы взбиваем отдельно и потом добавляем в тесто.
5. Пришел черед жарить наши блины. Выливайте тесто на предварительно разогретую сковородку, смазанную растительным маслом
6. Жарим блинчик 2-3 минуты до кремовой корочки или как вам больше по душе.

 

@Wfhooxjz, спасибо за рецепт! Очень люблю блины на газированной воде!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Доброго!
Сегодня приготовила блины на газированной воде по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.