Двухслойное желе

Пошаговый рецепт двухслойного желе с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 75 килокалорий

Простой рецепт двухслойного желе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Содержит всего 75 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Желе из киви 90 г.
• Вода 500 мл.
• Кефир 2,5% жирности 500 мл.
• Желатин 15 г.
• Сахар 4 ст. ложк
• Шоколад 30 г.

Пошагово

1. Для приготовления двухслойного желе желатин нужно замочить на 40-60 минут 100 мл холодной кипяченой воды (или залить желатин водой комнатной температуры, ни в коем случае не горячей – желатин испортится, станет комком), чтобы набух, после растворить его на огне, не доводя до кипения
2. Далее кефир (комнатной температуры, не холодный, чтобы желе хорошо застыло) смешиваем с сахаром и желатином (можно добавить для аромата ванильный сахар или ванилин, цедру апельсина, лимона). Кефир возьмите пожирнее – 2,5% или 3,2% отлично подойдет. От количества желатина будет зависеть плотность десерта
3. Разливаем по формочкам до середины и быстро охлаждаем в морозильной камере. Также в желе можно добавить фрукты, ягоды, курагу или изюм, но и без этого десерт получится вкусным
4. Желе «Киви» или любое другое по вашему вкусу («Клубника», «Апельсин», »Вишня») делаем по рецепту, написанному на упаковке: желе высыпаем в миску, заливаем 400 мл горячей воды, остужаем
5. Достаём из морозилки формочки с кефирным желе, доливаем почти доверху желе «Киви». Ставим в холодильник для застывания
6. Трём на крупной тёрке молочный или черный шоколад
7. Перед подачей посыпаем готовое желе шоколадом. Можете украсить желе и кокосовой стружкой. Рецепт этот очень экономный, а десерт получается нежным и вкусным, красиво выглядит в стеклянных креманках. К тому же, его всегда можно делать разным. А опасаться за фигуру не стоит – десерт достаточно низкокалорийный

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Именно двухслойное желе часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Мой самый любимый рецепт двухслойного желе!!!
Я тоже так готовлю!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

двухслойное желе прелесть, спасибо за рецепт

 

какой интересный рецепт двухслойного желе
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Обязательно сделаю, спасибо!