Пошаговый рецепт жареного сыра с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 133 килокалорийПовод: 2 часаЖареный сыр - это классическое блюдо. Он идеально дополнит пятничные посиделки с пивом в компании друзей.Ингредиенты на 4 порцииБелый хлеб 2 ломтикаМайонез 2 ст. л.Сливочное масло 1 ст. л.Сыр Чеддар 70 гЧерный молотый перец по вкусуПошаговоПоложите хлеб на разделочную доску. Внешние стороны смажьте майонезом. Это поможет добиться аппетитного хруста.Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне. Смажьте половиной сливочного масла. Когда оно растает, выложите 1 ломтик хлеба на сковороду стороной, которая смазана майонезом, вниз.Сверху выложите ломтик сыра. Поперчите.Накройте вторым ломтиком хлеба, но уже стороной, которая смазана майонезом, вверх.Готовьте сыр 4 минуты до золотисто - коричневой корочки с одной стороны. Затем переверните и добавьте в сковороду оставшееся сливочное масло. Слегка надавить на сэндвич лопаткой. Готовьте еще 4 минуты.Переложите сыр на тарелки и сразу же подавайте к столу.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить жареный сыр, вкус необыкновенный! СПАСИБО!