Пошаговый рецепт канапе с языком с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Закуски, КанапеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 312 килокалорийПовод: На праздничный столХочу вам рассказать, как сделать канапе с языком. Закуска получается отменная, с легкой кислинкой, но все же сытная и вкусная. Выглядит празднично, съедается очень быстро! Рекомендую! Эти канапе с языком в домашних условиях действительно стоит приготовить - просто, вкусно, красиво! Так что вот вам мой простой рецепт канапе с языком, попробуйте удивить гостей.Количество порций: 6-7Ингредиенты на 6 порцийЯзык говяжий отварной — 300 ГраммХлеб белый — 1 Штука (1 буханка батона, багета или белого хлеба)Клюква — 100 ГраммСпеции — По вкусуЧеснок — 1 ЗубчикПошаговоХлеб или багет нарезаем кусочками, чуть обжарим на сухой сковороде или подсушим в духовке. Натираем чесноком и вырезаем кружочки при помощи рюмки.Уже отваренный язык я еще дополнительно натираю специями и тоже подсушиваю в духовке.Теперь, пока язык остывает, займемся соусом. Для этого клюкву измельчим в блендере со специями на ваше усмотрение. Я часто даже не добавляю ничего, - и без того вкусно выйдет.Остывший язык очищаем от излишка специй, если нужно, и нарезаем тоненькими ломтиками. Количество должно совпадать с хлебными кругляшами. На гренку помещаем кусочек языка и сверху смазываем клюквенным соусом. Готово!
УРА!!! Свершилось! Я сделала канапе с языком! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
