Подосиновики, жареные на зиму

Пошаговый рецепт подосиновиков, жареных на зиму с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 124 килокалорий
• Повод: На завтрак

Готовить эти грибы можно по-разному. На этот раз мы с бабушкой решили сделать подосиновики, жареные на зиму в домашних условиях. Получилась великолепная закуска на любой праздничный стол.

Приготовить такую закуску вовсе несложно, а ваши кулинарные старания по достоинству оценят даже самые капризные гости. Грибы на зиму подойдут к овощам и кашам, а также к картофелю пюре. Попробуйте и вы не пожалеете!

Количество порций: 10

Ингредиенты на 10 порций

• Подосиновики — 1 Килограмм
• Лук — 1 Штука
• Соль и перец — По вкусу

Пошагово

1. Прекрасный гриб - подосиновик. Его готовят все по - разному. Я предлагаю сегодня классический рецепт подосиновиков, жареных на зиму.
2. Нарезаем грибы на 4 части и замачиваем в воде. Спустя час отправляем их вариться в подсоленную воду и через час отбрасываем на дуршлаг.
3. Отправляем грибы жариться, солим и перчим по вкусу. Обязательно накрываем крышкой и время от времени помешиваем.
4. Когда выкипит вся вода, добавляем мелко нарезанный лук. Жарим до готовности лука с закрытой крышкой.
5. Вот и все, теперь можно отправлять в банки и стерилизовать около 5-7 минут. Закатываем и отправляем в кладовую или погреб. Такие подосиновики, жареные на зиму в домашних условиях, можно кушать и сразу после приготовления.

 

Готовила вчера подосиновиков, жареных на зиму по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить подосиновики, жареные на зиму