Пошаговый рецепт козьего сыра в виноградных листьях с томатами и оливками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 326 килокалорийПростой рецепт козьего сыра в виноградных листьях с томатами и оливками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 326 килокалорий.Ингредиенты на 12 порциймягкий козий сыр – 400 гсоль – по вкусубольшие помидоры – 6 шт.зеленые оливки без косточек – 100 гбальзамический уксус – 2 ч. л.маринованные виноградные листья – 6 шт.масло оливковое – 6 ст. л.дижонская горчица – 1 ч. л.свежие листья тимьяна – 4 ч. л.ПошаговоСыр размять вилкой, добавить 2 ст. л. оливкового масла, листики тимьяна и свежемолотый черный перец. Перемешать. Разделить массу на 12 частей.Виноградные листья промыть от маринада и обсушить. Разрезать каждый лист пополам. Положить листья на рабочую поверхность матовой стороной вверх. Поместить в центр каждой половинки начинку из сыра. Свернуть листья конвертами, положить на блюдо швом вниз. Слегка смазать маслом, накрыть и поставить в холодильник на 1 ч.Взбить оставшееся масло с уксусом и дижонской горчицей, приправить солью и перцем.Помидоры вымыть, нарезать кружками и выложить на большое блюдо. Полить приготовленной заправкой.Конвертики с сыром положить швом вниз на разогретый гриль или сковороду - гриль, готовить по 2 мин. с каждой стороны. Переложить на блюдо с помидорами.Оливки нарезать кружками и разложить сверху.
Когда делала козий сыр в виноградных листьях с томатами и оливками и не сомневалась, что получится вкусно!
