Пошаговый рецепт оладий на кефире с курицей и луком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 258 килокалорийПовод: На завтрак, На полдникОладьи на кефире с курицей и луком - прекрасное блюдо для завтрака или полдника. Нежные оладушки, пожаренные на топленом сливочном масле - подайте их со сметаной, это так вкусно - за уши не оттащишь! А еще, это прекрасное применение небольшому количеству куриного филе... кроме того, курицу можно заменить на фарш, частенько бывает такое - остается 2-3 столовых ложки фарша и не знаешь, куда это богатство приткнуть - вот вам прекрасная идея - сытный завтрак для всей семьи.Ингредиенты на 4 порциикуриное филе — 100-150 глук репчатый — 1 штрис отварной — 2 ст. л.яйцо — 1 шткефир — 0,5 стак.сода — 0,5 ч. л.мука пшеничная — 4 ст. л.топленое сливочное масло — 2 ст. л.ПошаговоВ миску влить кефир (в нем сразу погасить соду), добавить рис, нарезанное куриное филе, лук, яйцо, соль и щепотку сахара.Перемешать, добавить муку.Снова перемешать и дать постоять минут 15, чтобы клейковина муки набухла.Пожарить на топленом сливочном масле.С 2 сторон.Выложить в форму для запекания и довести до готовности в духовке или микроволновой печи (я поставила в микроволновку при мощности 800 на 5 минут). Эта опция не обязательна, если у вас толстостенная сковорода, вы сможете довести оладьи до готовности на ней, но у меня тонкая сковорода, во избежание пригорания корочки я доделала по другому. ..Оладьи на кефире с курицей и луком готовы. Приятного аппетита!
Оладьи на кефире с курицей и луком готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
