Соус «Сальса ди ночи» к пасте

Пошаговый рецепт соуса «Сальса ди ночи» к пасте с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 493 килокалорий

В Лигурии этот соус из молотых грецких орехов традиционно подают с пастой пансотти, начиненной местными травами, но он также хорош и с другими видами пасты.

Ингредиенты на 4 порции

• Чеснок 2 зубчика
• Очищенные грецкие орехи 125 г
• Панировочные сухари 3 столовые ложки
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Тертый сыр пармезан 25 г
• Сметана 4 столовые ложки
• Молоко по вкусу

Пошагово

1. Положите чеснок, грецкие орехи и сухари в ступку. (Сухари лучше сделать самому из белого хлеба. )
2. Добавьте оливковое масло и пестиком разотрите все в грубое пюре.
3. Вмешайте пармезан, сметану или йогурт и приправьте по вкусу.
4. Если соус слишком густой, разбавьте его немного молоком.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

это просто очень вкусно

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт соуса «сальса ди ночи» к пасте станет любимкой
хочу хочу