Пошаговый рецепт свиной вырезки в яблочном соку на гриле с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 3 часа 20 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 256 килокалорийПростой рецепт свиной вырезки в яблочном соку на гриле домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 часа 20 минут. Содержит всего 256 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийМед 330 гСоль по вкусуСоус табаско 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуСвиная вырезка 1 кгПаприка 1 столовая ложкаМолотый кайенский перец 2 чайные ложкиМолотый сушеный чеснок по вкусуМолотый сушеный лук по вкусуСахар по вкусуЧеснок 3 зубчикаЯблочный сок с мякотью 6 столовых ложекПошаговоВ кастрюле смешайте мед, 1/1, стакана моли, соус табаско, 1 ст. л. перца и 8 стаканов кипятка. Дайте смеси остыть. Выложите свинину в кастрюлю и поставьте в холодильник на 8-12 часов. Тем временем в небольшой миске смешайте 1 ст. л. соли, 1 1/1, ч. л. перца, паприку, кайенский перец, сахар, молотый чеснок и лук, измельченные зубчики чеснока. Наберите яблочный сок в кулинарный шприц.Разогрейте гриль. Достаньте кастрюлю со свининой из холодильника, мясо обсушите бумажными полотенцами, натрите полученной смесью приправ и вколите сок в нескольких местах. Готовьте на гриле 2-3 часа. Готовую свинину выложите на блюдо, дайте остыть в течение 15 минут и нарезайте. Приятного аппетита!
