Варенье из черемухи на зиму

Пошаговый рецепт варенья из черемухи на зиму с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 149 килокалорий
• Повод: На завтрак

Готовится варенье из черемухи на зиму в домашних условиях в основном по классическому рецепту. Некоторые готовят его без косточек, но в них содержится не меньше витаминов. Вот классический рецепт...

Количество порций: 20

Ингредиенты на 20 порций

• Черемуха — 1 Килограмм
• Сахар — 1 Килограмм
• Лимонный сок — По вкусу

Пошагово

1. Переберите созревшие ягоды и тщательно промойте.
2. Подсушите плоды и побланшируйте в воде около нескольких минут.
3. Вынимаем ягоды и на основе полученного отвара готовим сироп из сахара.
4. Заливаем готовым горячим сиропом черемуху и варим до полной готовности.
5. Аккуратно перемешиваем и снимаем образовавшуюся пену.
6. Разливаем варенье по стерилизованным банка и закатываем.
7. Готовить варенье из черемухи на зиму в домашних условиях по этому рецепту проще простого. Есть еще один вариант приготовления такого лакомства. Отличие в том, что ягоды следует в сиропе доводить до кипения и снимать с огня. Так делать 3 раза, но в данном случае вы потратите гораздо больше времени, зато ягоды будут одна в одну.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить варенье из черемухи на зиму,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!