Клубничная настойка с лимоном

Пошаговый рецепт клубничной настойки с лимоном с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Настойка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 д 12 ч 15 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 133 килокалорий

Один из лучших напитков для праздничного стола!

Этот замечательный рецепт опробован мною уже не к одному празднику, получается вкусно и вы точно будете уверены, что без всякой химии. Рецепт этой клубничной настойки родом из Польши. Он получается с насыщенным клубничным вкусом и ароматом, и легкой ноткой лимона.

Ингредиенты на 30 порций

• Клубника (свежая) 2 кг
• Сахар 500 гр
• Водка 1 л
• Лимоны 2 шт.
• Корица 1 шт.

Пошагово

1. Для приготовления настойки из клубники ягоды необходимо промыть под проточной водой, обсушить на полотенце. Насыпать ягоды в стеклянную бутылку, засыпать сахаром, чтобы они пустили сок. Затем залить водкой и выдержать 6 недель. Можно периодически встряхивать. Затем настойку слить, добавить сок лимона, корицу и настаивать 2 недели. Затем профильтровать полученную настойку (можно через сложенную в несколько слоев льняную ткань) от примесей, разлить по бутылкам и выдерживать в течение трех месяцев. Выход - около 3 л. Ягодки потом можно использовать в выпечке. Клубничную настойку подавать со льдом или добавлять в коктейли.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - axgooee ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Именно клубничную настойку с лимоном часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.