Пошаговый рецепт картофельных крокетов с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Гарниры, ОвощиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 506 килокалорийВкусно и практично, попробуйте!Ингредиенты на 4 порцииКартофель 700 гУкроп 15 гКинза (кориандр) 10 гПетрушка 15 гСливки 35-40% 40 млЯйцо куриное 2 шт.Манка, манная крупа 35 гМука пшеничная 60 гСухари панировочные 4 ст. л.Масло для фритюра 700 млПошаговоОтваренный до готовности картофель растолочь. Влить сливки, яйцо, всыпать зелень!Хорошо вымешать, можно миксером. Всыпать манку, перемешать.Мокрыми руками скатать шарик. Обкатать его в муке!Затем в слегка взбитом яйце.В заключение обвалять в сухарях.Жарить в горячем масле до золотистого цвета.Выложить на салфетку, что бы убрать лишнее масло. Крокеты готовы, приятного аппетита!
