Запеканка с грибами и картофелем

Пошаговый рецепт запеканки с грибами и картофелем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 43
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 157 килокалорий

Простой рецепт запеканки с грибами и картофелем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 43. Содержит всего 157 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• 350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т. д. )
• 600 г картофеля
• 150 г лука
• 150 г сыра (полутвердого или твердого)
• сметана (10–20%) или майонез
• растительное масло
• соль
• перец

Пошагово

1. Грибы отварить до готовности (я варила опята 30 минут после закипания).
2. Картофель (я не чистила) отварить до готовности (точное время не подскажу).
3. Лук нарезать полукольцами.
4. Обжарить на растительном масле.
5. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
6. Сыр натереть на средней терке.
7. В форму для запекания (подойдет любая форма — керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить.
8. Смазать сметаной.
9. Выложить грибы, немного посолить, поперчить.
10. Смазать сметаной.
11. Выложить лук.
12. Выложить оставшийся картофель.
13. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.
14. Приятного аппетита!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

@Лена_Д, рецепт запеканки с грибами и картофелем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Обязательно приготовлю!
Лена_Д, спасибо!