Салат с курицей и маринованными грибами

Пошаговый рецепт салата с курицей и маринованными грибами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 45 килокалорий
• Повод: На обед

Салат с курицей и маринованными грибами - очень простой и в то же время вкусный салат, который готовится из куриной грудки, болгарского перца, обжаренной моркови, консервированных грибов и майонеза.

Салат с курицей и маринованными грибами - простой, вкусный и очень сытный салат, который хорошо подходит для подачи к повседневному или праздничному столам в осеннюю и зимнюю пору, когда хочется чего-то такого... с майонезом и маринованным ) Кстати, иногда в этот салат я добавляю маринованный огурчик. В этот раз у меня его не оказалось, но и без него получается очень даже вкусно. А вот еще... майонез я обычно использую домашний (он не такой калорийный), а иногда заменяю его белым чесночным соусом. Одним словом, каждый раз импровизирую, но всегда остаюсь доволен результатом. Итак, рецепт салата с курицей и маринованными грибами - прошу любить и жаловать!

Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• Куриная грудка — 2 Штуки
• Болгарский перец — 2 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Маринованные грибы — 450 Грамм
• Морковь — 1 Штука
• Майонез — - По вкусу
• Зелень — - По вкусу (для украшения)

Пошагово

1. Отваренную куриную грудку нарезаем маленькими кубиками.
2. Морковь нарезаем колечками. Чем тоньше морковка, тем лучше, но если морковь большая, то нарезаем ее полукольцами. Обжариваем ее на сковородке в небольшом количестве масла до мягкости.
3. Затем очень тоненькими полукольцами нарезаем лук и также его обрезаем. Все ингредиенты обжариваем по отдельности. Остужаем.
4. Обжариваем также болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой.
5. Все ингредиенты складываем в салатницу, добавляем маринованные грибы (при желании их можно промыть в проточной воде и дать ей стечь).
6. Добавляем майонез и все перемешиваем.
7. Затем салат раскладываем по тарелкам, формируя его при помощи кулинарного кольца. Сверху кладем веточку зелени. Приятного аппетита!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Когда делала салат с курицей и маринованными грибами и не сомневалась, что получится вкусно!

 

СашаБ, я всегда доверяю твоим рецептам!