Турецкая пицца

Пошаговый рецепт турецкой пиццы с фото.

• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пицца
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 64 килокалорий
• Повод: На обед

Рецепт приготовления пиццы по-турецки. Готов лопать это ежедневно! Все просто! В качестве основы используем питу или лаваш. Сверху распределяем измельченную зелень, овощи со специями. Буйство вкуса!

Турецкая пицца или лахмаджун готовится очень быстро и просто! Это - отличная закуска, которая возбуждает аппетит своей остротой и сказочными запахами. Измельчаем зелень и овощи, смешиваем со специями и выкладываем тонким слоем на лаваш. Запекаем и подаем!

Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Луковица — 1 Штука
• Чеснок — 4 Зубчика
• Перец горький или сладкий — 3 Штуки (тонкий, длинный)
• Красный болгарский перец — 1/1, Штуки
• Томатная паста — 4 Ст. ложки
• Соль — 1 Чайная ложка
• Перец черный — 1/1, Чайных ложки
• Кумин молотый — 1/1, Чайных ложки
• Лаваш или пита — 4 Штуки (для 4 пицц)
• Помидоры — 3 Штуки
• Петрушка свежая, пучок — 1 Штука
• Масло оливковое — 3-4 Ст. ложек

Пошагово

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты для турецкой пиццы. Овощи промойте и просушите.
2. Половину пучка петрушки отложите, другую половину измельчите. Лук очистите и мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс в большую миску с измельченной петрушкой и луком. Туда же нарежьте весь перец, добавьте томатную пасту, соль, черный перец, кумин. Все перемешайте.
3. Противень застелите пергаментом, на него выложите питу или лаваш. Тонким слоем смажьте лаваш приготовленной массой. Запекайте турецкую пиццу в разогретой до 190 градусов духовке в течение 10-12 минут. Через 8 минут после начала запекания проверьте лаваш, пицца уже может быть готова!
4. Помидоры порежьте на 8 кусочков, оставшуюся петрушку измельчите. На готовую пиццу выложите свежую петрушку и помидоры. Турецкая пицца готова! Приятного аппетита!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят турецкую пиццу
Спасибо за прекрасную идею

 

Спасибочки

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту турецкой пиццы... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на турецкую пиццу (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб