Пошаговый рецепт картофельных драников с кабачками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 54 килокалорийПовод: На обедВкусные овощные драники - это оптимальный вариант насладиться вкусом и получить необходимое насыщение при приеме пищи. Сегодня я расскажу о том, как приготовить картофельные драники с кабачками. Кабачок - замечательный овощ! Он содержит в своем составе массу полезных веществ: фосфор, калий, витамины. К тому же, калорийность у кабачка очень невысокая. Поэтому я часто готовлю именно такой вариант драников, так как он наиболее диетический. Для заправки к этому блюду идеально использовать сметану. Также хорошо подходит грибной соус.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииКартофель — 300 ГраммКабачок — 500 ГраммЯйца куриные — 1 ШтукаМука — 2 Ст. ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаМасло растительное — 6 Ст. ложек (для обжаривания)ПошаговоКартофель очищаем с помощью ножа или овощечистки. Натираем на самой мелкой терке. Также можно отправить овощ в блендер.Кабачок чистим от шкурки и промываем водой. Высушиваем и натираем на некрупной терке. После чего смешиваем картошку с кабачком, заправляем специями, солью, рубленным чесноком и вбиваем яйцо.На сковородку наливаем масло. Нагреваем ее максимально. В раскаленном масле обжариваем драники с обеих сторон.Вот и готово наше замечательное и сытное блюдо! Дополняйте его любыми соусами. Приятного аппетита!
@lyanyova81, рецепт картофельных драников с кабачками ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
