Пошаговый рецепт свиных котлет с морской солью, чесночным маслом и бобами с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: МясоСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 305 килокалорийПростой рецепт свиных котлет с морской солью, чесночным маслом и бобами французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25. Содержит всего 305 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСвинина (свиная котлета, толстая) 4 штЧеснок (раздавить) 5 зубчиковСоль морская пищеваяПерец (черный)Масло сливочное60 гБобы (крупные, зеленые: без стручков, можно замороженные) 400 гМасло оливковоеЗелень (петрушка, базилик, лук) по горсти Салат рокет4 горстиКресс - салат (или листья чеснока)ПошаговоЖирный край мяса натрите солью, посолите и поперчите с обеих сторон. Вотрите в отбивные 2 ст. ложки оливкового масла. Смешайте в пасту 3 зубчика чеснока, сливочное масло и немного соли. Бобы 3 минуты проварите в подсоленной воде, слейте воду, дайте немного остыть и снимите с них кожицу. После чего бобы, оставшийся чеснок, зелень, соль, перец и 1 ст. ложку воды смешайте в комбайне. Под конец тонкой струйкой влейте 2 ст. ложки оливкового масла.Отбивные жарьте на раскаленной сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны. Перед тем как ставить на стол, каждый кусок мяса смажьте чесночным маслом. Гарнируйте пюре из бобов и салатом.Фото: alastair hy
Мы тоже недавно первый раз делали свиные котлеты с морской солью, чесночным маслом и бобами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Готовила вчера свиных котлет с морской солью, чесночным маслом и бобами по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
