Пошаговый рецепт варенья из черной смородины с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Варенье и цукаты, ЯгодыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 273 килокалорийСтрого говоря, это вовсе не варенье, а просто свежие ягоды, которые можно легко сохранить надолго. Сразу после приготовление варенье получается довольно жидким, а потом желируется и становится похожим на что-то вроде джема.Ингредиенты на 8 порцийСмородина черная 500 гСахар (песок) 500 гПошаговоДля начала вымойте и переберите ягоды.Засыпьте ягоды сахаром и перемешайте. Можно немного растолочь их, чтобы сахар быстрее растворялся.Как следует измельчите ягоды вместе с сахаром, чтобы масса была как можно более однородной (совсем пюре все равно не получится).Дайте варенью постоять немного, чтобы сахар растворился, разложите по банкам и уберите в холодильник.
