Пошаговый рецепт новогодней морковной закуски с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 275 килокалорийПовод: На праздничный столВкусная новогодняя морковная закуска для настоящих гурманов. Делается с тонкой ветчиной прошутто. Очень изысканно и красиво.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииМорковь — 5-6 ШтукВетчина Прошутто — 200 ГраммРастительное масло — 3 Ст. ложкиСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуПошаговоРецепт новогодней закуски с морковью придумал мой муж. Я сидела на диете в прошлом году как раз в канун новогодних праздников. Сварила моркови и хотела сделать острую закуски только из моркови. Но муж взял несколько морковок и обмотал ветчиной прошутто. Получилось гениально и очень вкусно! Давайте приготовим вместе.Сначала отварите морковь. Я указала в ингредиентах большие целые моркови. Но, сама предпочитаю покупать маленькие, в упаковках. Они очень вкусные и отлично подходят для закуски. Поэтому, если вы найдёте в магазинах такие морковки, обязательно используйте их.Если же у вас большая морковь, то порежьте её напополам поперёк и на четыре части вдоль.Готовую варёную и разделённую морковь посолите, поперчите по вкусу.Прошутто нарежьте тонкими ломтиками, хотя чаще всего прошутто продаётся уже нарезанная. Обжарьте на растительном масле с обеих сторон.Пока прошутто горячая, обмотайте ею морковь. Положите так, чтобы она не раскрутилась. Когда прошутто остынет, она сама закрепится в таком положении.Поперчите и посолите сверху блюдо. Выложите на красивую тарелку и подавайте к столу.Вкусно и просто. Новогодняя морковная закуска выглядит очень интересно и необычно. Понравится всем гостям. К новогоднему столу подходит идеально! Приятного аппетита!
