Пошаговый рецепт тушеного молодой картофель с петрушкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 141 килокалорийПростой рецепт тушеного молодой картофель с петрушкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Содержит всего 141 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийМолодой картофель 900 гВода 2 стаканаСливочное масло 75 гРубленая петрушка 3 столовые ложкиСоль ¾ чайной ложкиМолотый черный перец ½ чайной ложкиПошаговоНа мандолине нарежьте картофель тонкими кружками и выложите в сковороду. Добавьте воду, соль и перец. Сверху выложите нарезанное небольшими кусочками масло. Сверху накройте кругом пергамента, с внутренней стороны смазанным сливочным маслом.Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте до мягкости 30-35 минут. Снимите пергамент, посыпьте петрушкой и подавайте.
