Пошаговый рецепт пиццы с фаршем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 298 килокалорийПовод: На обедРецепт приготовления пиццы с говяжьим фаршем, помидорами, сладким перцем, сыром и зеленью. По этому рецепту получается тонкое тесто для пиццы, но если вы хотите сделать его пышным, увеличьте количество муки и воды примерно на 2/3.Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийсухих дрожжей — 5 Граммоливкового масла — 20 Миллилитровпшеничной муки — 175 Граммговяжьего фарша — 200 Граммпомидоров — 100 Граммсладкий оранжевый перец — 1 Штукатвердого сыра — 150 Граммкетчупа — 50 Граммпетрушки — 5 Граммукропа — 5 ГраммПошаговоПеремешать муку с дрожжами. Добавить 125 мл теплой воды и оливковое масло.Замешивать тесто в течение 2-3 минут. Накрыть тесто полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дать подняться в теплом месте в течение 40 минут.Тем временем приготовить начинку. Обжарить фарш до готовности. Нарезать помидоры ломтиками, а перец – кубиками. Натереть сыр.Месить поднявшееся тесто в течение 1 минуты, после чего раскатать в диск диаметром 30 см и толщиной не более 5 мм. Смазать кетчупом.Выложить помидоры, перец и фарш, посыпать перцем, зеленью и большим количеством тертого сыра.Выпекать пиццу в духовке при 220 градусах в течение 15 минут.
