Пошаговый рецепт конфет из мандаринов с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 153 килокалорийПростой рецепт конфет из мандаринов европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 153 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМандарины 8 шт.Сахар 150 г.Вода 100 мл.Горький шоколад 50 г.Орехи 50 г.ПошаговоМандарины помыть и обдать крутым кипятком. Затем нарезаем мандарины кружочками не снимая кожуры, не большой толщины. Нарезаем поперек, так чтобы получилось «солнышко».Затем кладем нарезанные мандарины в эмалированную кастрюлю заливаем небольшим количеством воды и провариваем две минуты. Сливаем воду заливаем еще раз водой так же провариваем две минуты, это необходимо для того чтобы ушла горечь.Затем добавляем к мандаринам сахар, вливаем воду. И варим в сахарном сиропе на медленном огне аккуратно помешивая примерно 20-25 минут.Затем выкладываем мандариновые «лепестки» на противень с пергаментной бумагой. Ставим в духовку разогретую до 150 градусов на 15 минут. Это необходимо для того чтобы мандариновые лепестки держали форму и немного подсушились.Орехи измельчаем мелко в крошку (использовать можно любые орехи или заменить их кокосовой стружкой), шоколад растопить на водяной бане. Затем готовим конфеты: берем мандариновый «лепесток», на половину опускаем в шоколад, а затем в ореховую крошку.Так дальше делаем со всеми «лепестками», выкладываем на тарелку в один слой. Даем немного засохнуть. Таким способом можно приготовить и апельсиновые конфеты, получиться тоже вкусно и интересно.Мандариновые конфеты готовы, их можно падать как отдельный десерт или использовать в качестве украшения для торта, хорошо сочетается с мороженым. Эти конфеты хорошо подходят к кофе.
