Пошаговый рецепт картофеля а-la чипсов с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 183 килокалорийПростой рецепт картофеля а-la чипсов американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 183 килокалорий.Ингредиенты на 1 порциямасло растительное для фритюра – многокетчуп – 100 гсоль – по вкусузелень (укроп, петрушка, лук, базилик) – по вкусуCD The Who My Generation (1965) – 1 шт.картофель – 1 кгкартофельный крахмалперец – по вкусуПошаговоВключить музыку.Картофель очистить и порезать тонкими лепестками. Можно использовать кухонный комбайн или специальную терку. Лепестки промыть в теплой воде. Это необходимо, чтобы смыть крахмал.Промытые лепестки картофеля посыпать сухим крахмалом. И это тоже необходимо, так как сухой крахмал заберет всю лишнюю влагу.Картофель посолить и, по желанию, поперчить.Картофельные лепестки выложить по несколько штук на сковороду с раскаленным маслом или в разогретую фритюрницу.Картофель готовить до появления корочки характерного золотистого цвета. Готовые чипсы и выложить на приготовленные бумажные полотенца, чтоб они забрали лишний жир.Можно подсушить готовый картофель в микроволновке.Приятного аппетита.
Готовила вчера картофеля а-la чипсов по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
