Пошаговый рецепт печенья «Поцелуйчики» с фото. Национальная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Непростой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 296 килокалорийПовод: Десерт, банкетВот таким печеньем хочу поздравить всех с Новым годом! Пусть всё у вас будет хорошо! Шоколадно и сладко! За рецепт спасибо Лене Освальд.Ингредиенты на 10 порцийДля тестаЖелтки куриные 1 шт.Какао порошок 20 гМасло сливочное 125 гМолоко 2 ст. л.Мука пшеничная 200 гСахар 130 гСахар ванильный 15 гКарамельБелки куриные 1 шт.Конфеты «Коровка» 180 гОрехи грецкие 100 гСливки 33% 5 ст. л.ПошаговоИтак, нам понадобятся такие продукты.Смешаем всё, кроме муки. Масло у нас мягкое. Добавляем постепенно муку, замешиваем тесто.Тесто завернём в целлофан и уберём в холодильник на 1 час.Скатаем затем шарики размером с грецкий орех.Белок слегка взобьём вилкой. И макаем наши колобки в белок, затем в молотый орех. Орех у меня был грецкий.Теперь в серединке делаем углубление при помощи любой палочки.Ставим в духовку на 12 минут при 200°С. Когда достанем из духовки, углубление нужно ещё раз продавить слегка.Пока пекутся печеньки, делаем карамель. Ну, здесь всё просто. Разогреваем сливки и кладём порезанные конфеты Коровка. Всё хорошо мешаем, лучше деревянной лопаткой. Когда печенье будет готово, сразу наливаем ложкой в серединку. Даём остыть. Приятного аппетита.
@Jeeoeily, очень интересная идея! ща попробуем приготовить печенье «поцелуйчики» по этому простому рецептику.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
