Соус «Итальянский винегрет»

Пошаговый рецепт соуса «Итальянского винегрет» с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 511 килокалорий

Простой рецепт соуса «Итальянского винегрет» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 511 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• Белый лук 200 г
• Овощной бульонный кубик 30 г
• Дижонская горчица 30 г
• Чеснок 20 г
• Бальзамический уксус 110 г
• Вустерширский соус 20 г
• Растительное масло 650 г
• Соль 5 г
• Молотый белый перец 3 г

Пошагово

1. Белый лук режим небольшим кубиком и бланшируем в воде, откидываем на сито, даем стечь воде и охлаждаем
2. Все остальные продукты смешиваем вместе с белым луком и протираем, кроме масла, с помощью блендера
3. В полученную смесь тонкой струйкой вводим предварительно, охлажденное растительное масло, постоянно взбивая смесь
4. Должна получиться кремообразная густая масса
5. Соус готов

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Когда делала соус «итальянский винегрет» и не сомневалась, что получится вкусно!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант соуса «итальянского винегрет»

 

ухтышка какой рецепт соуса «итальянского винегрет»!!!!!!!
слюни текут рекой

 

замечательный рецепт! В моей семье любят соус «итальянский винегрет»
Спасибо за прекрасную идею

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту соуса «итальянского винегрет»... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

g_olga, спасибо большое, за вкусный превкусный соус «итальянский винегрет»!!!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.