Соус барбекю

Пошаговый рецепт соуса барбекю с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 156 килокалорий

Домашний соус отлично подчеркивает вкус мяса. Достаточно попробовать)

Попробуйте приготовить соус барбекю дома - и вы больше не захотите переходить на магазинный вариант. Очень вкусно, можно сразу приготовить большую порцию и хранить в холодильнике 2-3 недели, или даже заморозить в пакетах для морозилки

Ингредиенты на 10 порций

• Кетчуп 2 стак. (200 мл)
• Томатный соус 2 стак. (200 мл)
• Перец черный молотый 1 чайн. л.
• Соль 1 чайн. л.
• Коричневый сахар 1.25 стак. (200 мл)
• Уксус (красный виноградный 5%, можно 0.5 стак. 9%) 1 стак. (200 мл)
• Патока 120 гр
• Паприка 1 чайн. л.
• Перец чили (порошок) 0.25 чайн. л.
• Кайенский перец 0.5 чайн. л.
• Чеснок (порошок) 0.5 чайн. л.
• Сельдерей (семена) 0.5 гр
• Лук (сухой порошок) 0.5 гр
• Корица 0.25 чайн. л.
• Сливочное масло 15 гр
• Жидкий дым (если есть) 4 чайн. л.

Пошагово

1. Итак, для приготовления соуса барбекю берем миску и высыпаем туда все сухие продукты. Тщательно перемешиваем. Все жидкие ингридиенты выливаем в кастрюлю, перемешиваем, добавляем сухие продукты, размешиваем и ставим кипятиться. Пусть томиться 20 мин на медленном огне, затем перемешиваем и ставим увариваться еще на 30 мин. По истечение этого времени соус барбекю загустеет, и вы сможете насладиться его вкусом со свежеприготовленными ребрышками или шашлыком!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Отличный вариант приготовления соуса барбекю.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!