Варенье из мякоти арбуза

Пошаговый рецепт варенья из мякоти арбуза с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 213 килокалорий

Простой рецепт варенья из мякоти арбуза домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Содержит всего 213 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• Арбуз 1 кг.
• Сахар 1 кг.
• Сахар ванильный 1 ч. ложк
• Лимонная кислота 2 г.

Пошагово

1. Варенье из мякоти арбуза - это очень красивое и необычное лакомство. Иногда бывает так, что попадается несладкий арбуз или просто слишком большой, который уже никто не хочет есть. И чтобы его не выбрасывать, приготовим из него варенье. Сначала обрезаем корочки и вытаскиваем из мякоти косточки. Мякоть нарезаем на произвольные кусочки.
2. Перекладываем мякоть в кастрюлю, в которой будет вариться варенье, засыпаем сахаром, встряхиваем, чтобы сахар равномерно распределился и оставляем на несколько часов, а лучше на ночь.
3. Арбуз должен пустить сок. Ставим кастрюлю на сильный огонь, доводим до кипения и варим десять - пятнадцать минут, иногда аккуратно помешивая, чтобы мякоть не пригорала ко дну кастрюли. Затем снимаем с огня и даём ему полностью остыть.
4. Во второй раз варим арбуз столько же времени и снова остужаем его до комнатной температуры.
5. В третий раз доводим арбузный сироп до кипения и варим ещё раз около пятнадцати минут. В конце варки добавляем ванильный сахар и лимонную кислоту.
6. Раскладываем варенье в горячем виде по стерильным банкам.
7. Закрываем стерильными крышками и переворачиваем вверх дном. Оставляем так до полного остывания.
8. Когда варенье остынет, переворачиваем его крышкой вверх. Его можно хранить при комнатной температуре до зимы и больше, а можно сразу подавать к чаю. Приятного аппетита!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик варенья из мякоти арбуза в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Я тоже обожаю варенье из мякоти арбуза
но сама делала только один раз.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о варенье из мякоти арбуза зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить варенье из мякоти арбуза! спасибо!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов