Пошаговый рецепт креветочного коктейля с томатно-кориандровой заправкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 230 килокалорийПростой рецепт креветочного коктейля с томатно-кориандровой заправкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 230 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийсок лимонный – 1 ст. л.мед – 1 ч. л.помидоры черри – 4 шт.1 красный перец чили1 спелый авокадо350 г варено - мороженых очищенных тигровых креветок2 маленьких кочана латукачеснок – 1 зубчиколивковое масло – 3 ст. л.1 ст. л. мелко рубленной кинзыПошаговоКреветки разморозить, промокнуть бумажным полотенцем. Чеснок очистить и мелко порубить. Чили разрезать пополам, удалить семена и мелко порезать. Смешать чеснок, чили и креветки. В сковороде разогреть 1 ст. л. масла, обжарить креветки, постоянно помешивая, 2–3 мин., до розового цвета. Переложить в миску и дать остыть.Тем временем приготовить заправку:помидоры разрезать на 4 части, удалить семена, мякоть мелко порезать. Выложить в миску, добавить лимонный сок, мед и оставшееся оливковое масло. Добавить рубленую кинзу, приправить, перемешать.Для подачи листики салата нарвать на маленькие кусочки. Мякоть авокадо мелко нарезать. В 6 бокалов разложить листья салата и кусочки авокадо. Сверху горкой выложить креветки и полить заправкой. Подавать с итальянским хлебом чиабатта или с поджаренными лепешками питы.
