Варенье из цветов бузины

Пошаговый рецепт варенья из цветов бузины с фото.

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Консервация
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 1 день
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 327 килокалорий
• Повод: Пост, десерт

На сайте опубликован рецепт сиропа из бузины, он напомнил о медоварении в 90 годы. Собственно, варенье из цветков больше напоминает мёд, по цвету и консистенции. Варенье получается достаточно сладким, обволакивающим, с характерны ароматом бузины. Самое долгое и надоедливое в рецепте — собирать цветы. Приятного аппетита!

Ингредиенты на 5 порций

• Вода 500 мл
• Сахар 500 г
• Соцветия чёрной бузины 230 г

Пошагово

1. Ингредиенты: сахар, вода и цветы.
2. Готовим сироп из 500 г сахара и 500 мл воды.
3. Промываем соцветия, просушиваем и обрываем цветки, надо собрать литровую банку.
4. Кладём цветы в сироп, даём настояться минимум 12 часов, можно сутки.
5. Провариваем варенье 10 минут.
6. Вынимаем цветки.
7. Процеживаем через марлю, можно и оставить без процеживания, с небольшим количеством цветов.
8. Вытяжку, основу варенья (мёда), ставим на огонь. Увариваем 20 минут. Для получения мёда увариваем 50-60 минут.
9. Разливаем варенье по банкам. Приятного аппетита!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

@Есина Е, Рецепт просто прелесть!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят варенье из цветов бузины
Спасибо за прекрасную идею

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Обалденный рецептик варенья из цветов бузины. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!