Пошаговый рецепт салата с курицей и йогуртом с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 302 килокалорийПовод: Ужин, обед, перекусХочу предложить вашему вниманию вкусный, лёгкий салат с курицей, овощами. А в качестве заправки я использовала греческий йогурт без добавок, с добавлением зелени, чеснока и оливкового масла. Такой салат прекрасно заменит полноценный ужин или второе блюдо на обед. Такой салат могут себе позволить и приготовить сидящие на диете или те, кто просто следит за своей фигурой и здоровьем.Ингредиенты на 4 порцииОсновные ингредиентыКуриное филе 500 гЛук фиолетовый 1 шт.Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.Огурцы 200 гПерец чёрный молотый 2 щепоткаПомидоры 4 шт.Салат зелёный 1 пучокСоль 1 щепоткаФасоль стручковая замороженная 200 гЯйца перепелиные 10 шт.ЗаправкаЙогурт греческий 200 гМасло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.Перец чёрный молотый 1 щепоткаПетрушка свежая 3 веточкаСоль 1 щепоткаЧеснок 3 зубчикПошаговоПриготовим все необходимые ингредиенты: куриное филе, стручковую зеленую фасоль, свежий огурец, перепелиные яйца, лук, помидоры, йогурт, зелень, чеснок, соль, перец, оливковое масло.На курином филе сделать надрезы, натереть солью, перцем и оливковым маслом.Обжарить куриное филе на сковороде без масла, с 2 сторон до готовности (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны). Готовое куриное филе остудить.Свежий огурец нарезать брусочками.Зелёную замороженную фасоль отварить в кипящей воде 3-4 минуты, затем сразу опустить в холодную воду на 5 минут. Откинуть на сито, чтобы стекла вся вода.Лук нарезать перьями.Чеснок и зелень мелко нарезать.Для приготовления заправки в йогурт добавить зелень, чеснок, соль, перец чёрный молотый и оливковое масло.Перемешать заправку.В миску порвать листья салата, предварительно промытого и обсушенного.К салатным листьям добавить свежий огурец, лук и стручковую фасоль.Куриное филе нарезать на крупные кусочки.Добавить куриное филе к ингредиентам для салата.Заправить салат йогуртовой заправкой. Перемешать.Выложить салат на блюдо, украсить отварными перепелиными яйцами и ломтиками помидора.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото салата с курицей и йогуртом очень аппетитно выглядит!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат с курицей и йогуртом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
