Пошаговый рецепт овсяного печенья с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 30 порцийКоличество калории: 102 килокалорийНежное, рассыпчатое печенье. Очень вкусно с молоком, впрочем, с чаем или кофе тоже неплохо. По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи. Из указанного количества ингредиентов получается 30 штук.Ингредиенты на 30 порций200 г сливочного масла или маргарина150 г сахара2 яйца150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)150–200 г мукиПошаговоМасло растереть с сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить хлопья, перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто. Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья «разбухли» и стали мягче).Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и выкладывать на противень (после выпечки лепешечки увеличатся в 2 раза). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15–20 минут.Приятного аппетита!
