Пошаговый рецепт тыквенного крема с печеньем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Другие десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 310 килокалорийПростой рецепт тыквенного крема с печеньем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 39. Содержит всего 310 килокалорий.Ингредиенты на 4 порции1,5 стакана обезжиренного молока2 ст. л. коричневого сахара2 крупных яичных желтка400 г сгущенного молока1 чайная ложка ванильного экстракта1/1, ч. л. молотого мускатного ореха1/1, ч. л. молотого имбирящепотка соли1 стакан консервированной тыквы230 г сметаныпеченьеПошаговоСтакан молока и сахар соедините в кастрюле с толстым дном, поставьте на средний огонь и доведите до состояния, когда по краям жидкости начнут появляться небольшие пузырьки.Не кипятите! Снимите с огня. Яичные желтки поместите в большую миску, при постоянном взбивании постепенно влейте горячую молочную массу.Вылейте массу обратно в кастрюлю.При постоянном помешивании на среднем огне готовьте массу 4 минуты.Процедите крем через сито, чтобы отбраковать свернувшиеся комочки массы. Полстакана оставшегося молока соедините со сгущенным молоком, ванильным экстрактом, мускатным орехом и имбирем в отдельной посуде.Перемешайте, присоедините консервированную тыкву, постепенно (при постоянном помешивании) вмешайте в массу заварной крем.Переложите крем в пластиковый контейнер и поставьте в морозилку.Когда крем немного замерзнет, перемешайте его с кусочками печенья и снова поставьте в морозилку на 1 час.
