Малиновый джем

Пошаговый рецепт малинового джема с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 1 ч
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 323 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Ланч, Полдник

Вкусный и полезный джем. О полезных свойствах малины мы, конечно, все знаем.Малина обладает жаропонижающим, потогонными свойствами, содержит массу витаминов. Её называют природным аспирином.

Ингредиенты на 6 порций

• малина-1 кг
• сахар-1,1 кг
• лимонная кислота-1/1, ч. л.

Пошагово

1. Малину переберите и засыпьте половиной сахара. Оставьте до появления сока.
2. Перелейте образовавшийся сок в кастрюлю. Перемешивая, небольшими порциями, всыпьте оставшийся сахар. Доведите до кипения и варите 5 минут. Снимайте пену.
3. Порциями положите в сироп малину и варите на среднем огне 25 минут. Добавьте лимонную кислоту и варите ещё 5 минут.
4. Разложите джем по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните банки вверх дном и оставьте на 1 час. Затем переверните и оставьте до остывания.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Как вкусно! У меня муж любитель малинового джема.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант малинового джема

 

спасибо! Беру в закладки.

 

спасибочки за вкусняшку

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.