Пошаговый рецепт теста на красном вине для пиццы с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ТестоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 1 час 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 81 килокалорийПовод: УжинОчень необычное ароматное тесто на красном вине удивит своим вкусом даже гурмана. Такое тесто встречается не часто и точно вызовет заинтересованность даже у опытных хозяек. Вино придаёт изделиям из такого теста ни с чем несравнимое послевкусие. Вина надо брать одну треть от общей массы жидкости. Тесто выходит не белым, а с лёгким коричневым оттенком.Ингредиенты на 3 порцииВино красное полусладкое 70 млВода 120 млДрожжи сухие 7 гМасло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.Мука пшеничная 1.8 ст.Сахар 1 ст. л.Соль 3 гПошаговоДля приготовления теста на вине нам понадобится красное полусладкое вино, сахар, вода, мука, сухие дрожжи, оливковое масло, соль.Сухие дрожжи соединить с мукой.В мучную смесь добавить оливковое масло.Добавить воду и вино.Постепенно вмешивая муку, замесить тесто.Тесто должно быть мягким и слегка липнуть к рукам.Накрыть тесто полотенцем и поставить в тёплое место на 1,5 часа.Готовое тесто. Из такого количества теста выйдет 3 средние пиццы.
